marți, februarie 16, 2016

Prăjitură cu fructe



Ingrediente:
  • 3 piersici
  • 3 kiwi
  • 1 banană
  • 1 lămâie
  • 150 gr unt
  • 7 linguri zahăr brun
  • 8 ouă
  • 1 pliculeț praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 8 linguri de făină
  • 3 linguri fulgi de ciocolată cu lapte

Preparare:
Tai fructele feliuțe şi le aşezi într-o formă rotundă cu pereții înalți. Presari deasupra lor 3 linguri de zahăr şi 50 gr unt tăiat cubulețe.
Dai forma la cuptor, la 180°C, pentru aproximativ 15 minute.
Separat, bați ouăle spumă. 
Adaugi zahărul rămas, în ploaie, mixând până când se dizolvă complet.
Amesteci în făină, sarea şi praful de copt şi mai apoi o adaugi treptat peste ouă, continuând să mixezi.
Adaugi untul tăiat cubulețe.
Mixezi totul până când compoziția devine omogenă.
Torni această compoziție peste fructe şi dai la cuptor. La 180°C, are nevoie de aproximativ 25 de minute pentru a fi gata.
Scoți forma din cuptor şi o răstorni cu ajutorul unui platou. 
Când prăjitura este încă fierbinte presari deasupra fulgii de ciocolată.



Poftă bună !