Despre mine

Ce pot spune despre mine ? Cu siguranță, faptul că iubesc mult cărțile. Cele vechi şi cele noi. De fapt mai mult cele vechi decât cele noi.
Sunt departe de a fi o “super bucătăreasă” însă tare-mi place să descopăr rețete noi, să amestec diferite mirodenii şi să cresc plante aromatice.
Bucătăria mea a fost martora multor evenimente: aluaturi care refuzau categoric să crească, sosuri ce nu se legau nici în ruptul capului, biscuiței delicioşi dar urâței şi casuțe de turtă dulce care arătau ca şi cum ar fi fost lovite de un uragan. Am şi documentat aceste fenomene … paranormale.

De ce este bucătăria locul meu preferat ? Deoarece aici mă întâmpină zâmbetele borcanelor cu dulceață, chicotelile dulci ale cireşelor şi ale căpşunilor, obrăjorii rumeni ai merelor şi piersicilor, veselia culorilor hăinuțelor în care s-au gătit toate legumele şi fructele. Aici mă desfată aroma pâinii proaspăt ieşite din cuptor şi tot aici am legat tovărăşie cu rozmarinul, cu busuiocul, cu salvia şi multe alte aromate.
Aşadar blogul meu nu este o carte de bucate ci un jurnal de rețete încercate.

Te invit aşadar să povestim la o cafea în bucătăria mea virtuală.